茶酒司 [Tea and wine service]
①宋代四司六局之一(四司為:帳設司、廚司、茶酒司、臺盤司;六局是:果子局、蜜煎局、蔬菜局、油燭局、香藥局、排辦局)。除為官府豪族家供應宴席服務外,杭州街市居民每遇禮席,以錢請之,亦可上門服務。事見宋代吳自牧《夢粱錄》。
②專司茶酒者。《稱謂錄》云:“《東軒筆錄》:艇中惟有一卒,司鐐爐,謂之茶酒司。”
上一篇:茶的處所之御茶園
下一篇:茶的處所之茶局
背北宋時期的飲茶歷史
武夷巖茶與臺灣烏龍茶的歷史淵源
普洱茶歷代大事記
武夷茶時代的發展
神農與茶的故事
信陽毛尖的品質特點和歷史傳說