月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。具有烏龍的清香，又具的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。
月光白茶，也被稱為月光茶，是中的特色茶。它的采摘手法獨特，由于其工藝流程對外界秘而不宣，更增添了此茶的幾分神秘色彩。
月光白又名月光美人，也被稱為月光白茶、月光茶，是中的特色茶。此茶主產于云南省思茅地區，其采摘手法獨特，須在月光下制作，每批茶葉的粗制要在一天內完成。
其名來歷說法不一，一種說法是：此茶采特殊制作工藝，制成的茶，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮，故得名“月光白”；另一種說法是：此茶在夜里，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，并且從采收到加工完成，均不能見陽光，而僅在月光下慢慢晾干，且采樹的均為當地美貌年輕少女，故得名“月光美人”。
