原子能的開發利用，標志著人類進入了核子時代。和平利用原子能，在提供電力、航天航空技術及農作物種質資源等方面開創了嶄新的局面。隨著社會生產力水平的空前發展，人們物質生活不斷豐富。電視機、電腦、復印機、傳真機、手機、廣播、電影、錄像機、鐳射影像以及醫療射線等電子產品在給生活帶來便利的同時，也不可避免地造成了輻射污染。盡管權威機構對輻射污染的定性定量尚有爭議，但這的確是一個不可否認的事實。
輻射對人體造成的損害主要表現為對骨髓的侵入，破壞人體造血功能。而研究發現茶葉具有解除及減輕輻射的功效，應追溯到20世紀二戰結束后的日本廣島。原子彈的巨大威力給廣島人民帶來了噩夢，核戰幸存者受到輻射損傷，身體狀況慘不忍睹，事后追蹤發現，凡大量飲茶的幸存者，體質狀況及白細胞指標以及壽命指標均優于不飲或少飲茶的人，由此，引起了醫學界的高度重視，開始了對茶專門的研究。
試驗證明，茶葉中的兒茶素類化合物可吸收90%的放射性同位素，并且是在其到達骨髓之前就被排出體外。我國的醫學研究者還發現，接受放射治療的患者體內白細胞數量大幅度下降，攝取足夠的茶葉提取物后能得到明顯改善。目前，茶葉提取物片劑已經作為臨床升白劑被廣泛使用。現代科學研究證明，茶葉抗輻射的有效成分還有茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C與維生素E及部分氨基酸。除前文提及的兒茶素對放射性同位素的吸附作用外，其作用機理是針對輻射引起的過量自由基導致的過氧化產生解毒作用。所以，茶葉可以顯著提高人體的非特異性功能，改善造血功能。
在日常生活中，微量的輻射波(電視、電腦熒屏、手機等)對人體有一定的傷害。在科學家沒有找到更好的防治辦法之前，適量多飲茶(特別是內含物多的茶)不失為一個有效而簡單的方法。
太陽有害射線、大氣水源污染、有害粉塵煙霧、電磁輻射包圍、不良生活習慣，令現代人在享受美好生活的同時，不得不面對可怕的死亡殺手——癌癥。引發癌癥的病因有生物學的(病毒)、物理學的(放射性輻射)及化學的(致癌物質)。茶葉中的茶多酚類物、茶色素、咖啡堿及茶多糖都是生物活性化學抗癌成分。
云南大葉種茶樹加工的普洱茶(特別是普洱生茶)，是茶葉里有效成分含量較高的茶類，其茶多酚類化合物、脂多糖、維生素、氨基酸、茶色素、咖啡堿的含量遠遠高于中小葉種茶樹，所以，在人類進入核子時代以后，包含石介茶在內的普洱茶應是您首選的保健飲料。
