每天喝三杯紅茶，不僅能降低血壓，而且可以令血壓指數在夜間更加穩定，從而保證心血管更加健康。實驗證明，喝紅茶的人，夜間的血壓變化率低10%，而且這種效果從喝茶的第一天開始就能顯著體現，并在6個月后繼續保持。
英國《每日郵報》報道稱，根據最新研究結果顯示，每天喝三杯茶不僅可以解渴，還能穩定血壓——不僅是降低血壓，而且可以令血壓指數在夜間更加穩定。
專家指出，茶的好處主要來自于其中的黃酮類，這是一種抗氧化劑，能夠防止心血管疾病。
相關數據顯示，在人口并不多的英國，每天都有350人因高血壓引起中風或者心臟病，這本是可以預測和防止的。高血壓會引發心臟病，是早已明確的結論。而新的研究結果顯示，一天中血壓變化，同樣也是一種危險因素。西澳大利亞大學(University of Western Australia)的喬納森·霍奇森教授(Professor Jonathan Hodgson)表示：“喝茶對你的心臟健康有好處已經鐵證如山，但這還是個重要發現，因為它證明了喝茶與心臟病重要風險因素之間的具體關系。我們的結論顯示，紅茶可以降低夜間血壓浮動。”
高血壓是指血壓測量指數高出140/90mm Hg，140是收縮值，代表每次心跳為血液帶來的壓力值。而在實驗中，111名血壓收縮值在115～150mm Hg的男女，在6個月內每天喝3杯紅茶，或者一杯不含黃酮類、含有咖啡因的啤酒。他們分別在三個時間節點測量血壓：第一天，第3個月和第6個月。
數據顯示，喝紅茶的人，夜間的血壓變化率低10%，而且這種效果從喝茶的第一天開始就能顯著體現，并在6個月后繼續保持。研究者稱，這是因為黃酮類的緣故，過去的研究發現，每天喝3杯紅茶，可以降低血壓2～3mm HG。而且，另一項研究發現，即使在紅茶里加入牛奶，也不會影響這一好處。
該項研究的論文已經發表于《美國臨床營養齊康》(American Journal of Clinical Nutrition)。
茶葉協會顧問委員會的蒂姆·邦德博士(Dr Tim Bond)則說：“高血壓是廣泛受到認可的心血管和致死風險因素。傳統來說，人們認為血壓值就表示風險，但血壓變化現在也被認為是一種潛在風險。紅茶和它含有的黃酮類成分則跟改善血壓和心血管健康密切相關。經常飲用紅茶，被認為可以降低血壓。因為紅茶含有黃酮類，而且還有許多其他很有利于健康的好處，尤其是對心臟來說，最近的許多研究證明黃酮類就像擁有魔力，無論是否增加牛奶都有效。而且，每天喝四杯或者更多紅茶很簡單，對我們卻非常有好處。”
