烈日炎炎，漫漫長夏，消暑成了人們不可回避的話題。消暑，人們可能首先想到的是冰鎮飲料，然而冰鎮飲料先傷胃陽，后傷腎陽，那就試試阿膠涼茶吧。
阿膠：性平味甘，久服輕身益氣、滋陰養血、潤燥止血。
涼茶：涼茶配方各式各樣，總以疏風散熱、養陰生津、利水祛濕為主。
阿膠與涼茶相配，正是消暑的上好飲品。
夏季涼茶以甘潤為主，可稍加辛散與酸收。甘涼生津以生地、麥冬、甘草、羅漢果、北沙參等為主;辛散以金銀花、白菊花、桑葉、薄荷等為主，使熱由皮膚發散;酸收以五味子、山茱萸等為主，使辛散不太過，再加一些白茅根、淡竹葉、葦根、茯苓、桑白皮以利水祛濕，使熱由小便出。另外，若潤肺止咳可加杏仁;溫潤可加大棗、生姜;益氣安神可加人參、西洋參。這樣配出來的阿膠涼茶，不僅營養豐富，酸甜可口，老少皆宜，也不至寒性傷陽。
夏季陽氣充足，萬物爭榮，當順應天時，引導陽氣循環不已，不可以寒扼其生機。
