茶也是維吾爾族人日常生活不可或缺的飲料，可以說(shuō)是“可一日無(wú)茶”。居住在新疆天山以南的維吾爾族，他們主要從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，主食面粉，最常見(jiàn)的是用小麥面烤制的馕，色黃，又香又脆，形若圓餅，進(jìn)食時(shí)，總喜與香茶伴食，平日也愛(ài)喝香茶...
普洱茶盛產(chǎn)于云南省，云南是一個(gè)四季如春，到處充滿故事的城市，每一個(gè)到過(guò)這里的人，都會(huì)停下繁忙的腳步在品茶之余閑聊一些美麗的故事，其實(shí)普洱茶這一詞也是有著美麗的傳說(shuō)的。 在唐朝時(shí)期，普洱原名為步日，屬銀生節(jié)度(今思...
云南是一個(gè)多民族的省份，云南人并非不喝普洱茶，只是喝的人不多而已，因?yàn)樵颇?6個(gè)民族都有其各自不同的飲茶習(xí)俗，包括三道茶、烤茶、燒茶、糟茶、雷響茶、鹽巴茶、酥油茶、打油茶、涼拌茶、竹筒茶等數(shù)十種各具名族特色的...
“世上茗茶萬(wàn)萬(wàn)千，哪有瑤家熬茶香；端起茶杯篩滿茶，喝上一口甜三天……”五一佳節(jié)，十多位來(lái)自長(zhǎng)沙的游客在湖南邵陽(yáng)洞口縣羅溪瑤族鄉(xiāng)寶瑤村“古道客棧”，一邊跟著瑤家阿妹體驗(yàn)親手熬制熬茶的快樂(lè)，一邊伴著瑤家阿妹嘹亮的茶歌，品嘗這全國(guó)獨(dú)有、歷史悠久、香味濃郁的瑤家“熬茶”，追思幽遠(yuǎn)的熬茶文化。...
導(dǎo) 語(yǔ)茶俗是我國(guó)民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上...
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，那縷縷芳香，漂染了歲月和時(shí)空之幔，而“千里不同風(fēng)，百里不同俗。”也形成了不同地域、不同民族自成一派的特色茶飲、茶俗和茶禮。今天，小編將帶領(lǐng)大家走進(jìn)云南大理，一起感受與眾不同的白族傳統(tǒng)茶俗文化。...
我國(guó)茶俗千姿百態(tài)，各呈風(fēng)采，而且自古以來(lái)就有以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼等形式，各種不同風(fēng)格的茶俗就形成了獨(dú)特的茶文化。眾所周知，浙江紹興一年四季都有產(chǎn)茶，而且是名品輩出;舊時(shí)紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個(gè)大街小巷的街頭巷尾，由此可以看出紹興茶俗的盛行有著悠久的歷史，因而紹興形成了獨(dú)具特色的“四時(shí)茶俗”。...
北宋時(shí)期，除了作為飲茶生活物質(zhì)載體的茶館逐漸地發(fā)展起來(lái)之外，由飲茶之 風(fēng)而促使形成的各種飲茶習(xí)俗也是深入...
唐代茶政和宮廷茶俗 的形成與發(fā)展唐代前期，茶業(yè)還沒(méi)有多大發(fā)展，茶利也不顯著，所以官府對(duì)茶也沒(méi)有課稅和形成什么固定的政策。中唐以后，隨茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的空前發(fā)展，不但在茶葉文化和飲茶習(xí)俗上有不少發(fā)展，且在原來(lái)所沒(méi)有的...
贛南采茶戲是著名的客家戲，它源于贛南一些地方的民間歌舞采茶燈。明代中后期逐步發(fā)展成為"茶燈戲"。贛南自古盛產(chǎn)名茶，安遠(yuǎn)九龍山茶為清朝貢品。每年陽(yáng)春三月，九州八府的茶商，云...
