茶自古就以其獨有的文化特質而自成一道，千百年來深深根植于源遠流長的中華文化。以上古神農氏為源，茶事延綿千年，成為民俗文化之魂，怡情養性之道。在茶香茶色茶味中陶醉
乾隆微服下江南，有一次，到松江醉白池游玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館伙計先端上茶碗，隨著退后，離桌幾步遠，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見茶水猶如一條白練自空
今時今日，品嘗下午茶已經成為了一種時尚文化，在高級酒店，咖啡館，或是露天餐館，就著西點，品上一杯所鐘愛的TWININGS川寧茶，無論是午后街頭的匆匆腳步，或是悄
有些茶的典故可能不全來自民間，而是出于文人之手或經過文人加工，但聽起來仍是饒有趣味。如看人上茶的故事便很有意思。相傳清代大書畫家、號稱揚州八怪之一的鄭板橋曾在鎮
提起西方人飲茶，人們自然會聯想起世界的茶消費王國英國。其實，最初將茶傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠在17世紀初期，荷蘭商人就憑借航海的優勢，從澳門裝運到中國的綠茶到
大家飲茶就飲得多啦，知不知為什麼你給人倒茶時，對方總會屈起手指，不停在桌上叩擊呢?雖然這是民間公認的謝禮，但是原來這個習俗是來自一個典故的。其實，這是由古時候一
白毫銀針的產地為福建省福鼎、政和兩市。清嘉慶初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料，創制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市
福建省東北部的政和縣盛產一種名茶--白毫銀針，因色白如銀，上面白色茸毛形狀如針而得名，又名白茶。傳說很久以前，有一年政和縣久旱不雨，瘟疫四起，病者死者無數。有老
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，是屬于僅有的白茶品種中的極品，同君山銀針齊名于世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱：茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且段煙火氣耳
金銀花除了具有無可比擬、十分廣泛的藥用價值以外，金銀花的保健養生，美容養顏功效也已被許多現代女性的大量飲用效果所證實。其實，早在兩千多年以前我們的祖先對金銀花就
