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【宋代點茶技藝之斗茶】

斗茶乃宋代茶之特色。斗茶或稱茗戰,顧名思義就是比賽茶葉質量的好壞。有人認為斗茶是中國古代茶藝的最高表現形式。斗茶大約始于

安化黑茶的歷史事記

安化黑茶歷代大事記傳說湖南安化梅城思游,傳說為蚩尤故里,蚩尤一統梅山諸蠻,稱炎帝,戰敗皇帝后身負重傷,遂流亡于山野嘗百草

糯米香茶的傳說來源

在屏邊的一傣族寨子里,飛來了一只美麗的金鳳凰,落在茶園附近的樹下梳理著一身絢麗的羽毛,輕盈的身姿吸引了在茶園里勞作的咪多

六安瓜片百年歷史

六安產茶,始于秦漢。唐宋年間,茶產甚豐。明清年間,有三百年的貢茶歷史。解放后相當一段時間六安瓜片為中央軍委特貢茶。六安茶

普洱茶的歷史真相

歷史的記載分正史和野史,但有時候正史未必正,野史也未必野。因為一旦統治者控了宣傳工具和輿論喉舌后,有些符合自身利益的顛倒

中國茶道的發展歷史

2014-02-18 七碗茶舍茶道一詞,最早見之于唐代詩僧(也是位茶僧)皎然的那首《飲茶歌誚崔石使君》詩里,詩中說:茶一飲滌昏寐,情

元明清時期的信陽茶

元、明兩代,由于屢受戰亂之苦,加之茶稅過重,信陽茶葉生產受到很大影響,但始終保持著名茶區的優勢。浉河上游還有聞名遐邇的

茶圣陸羽結緣靈山六角井

中國茶網資訊:在祥符寺西邊的谷地里,有半畝茶園。相傳是唐代小靈山寺的僧人所植,在茶園的邊上,原有一個茶寮,茶寮旁有一井

文革磚與普洱茶在臺灣

   歷史的記載分正史和野史,但有時候正史未必正,野史也未必野。因為一旦統治者控了宣傳工具和輿論喉舌后,有些符合自身利益

榷茶和茶馬互市的成制

榷茶和茶馬互市,是我國宋代乃至明清茶政的兩項主要內容。所謂茶政,無非也就是國家對茶葉生產、貿易、稅收等所頒布和制訂的一些