短引[Short certification] 茶引之一。其特點是販茶地域近，規(guī)定時間短，茶葉的數量少、價格低。間或也有例外，如政和三年(1113)
中國制茶歷史悠久，自發(fā)現野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶、散茶，從綠茶到各種茶類，從手工制茶到機械化制茶，期間經歷了復雜的變
食茶(1)[Tea for personal needs] 人們日常飲用的茶葉。宋代特別是北宋，飲茶習慣仍和唐時一樣，飲時要將餅茶加工為末茶，東京及
茶由[Tea retail certification] ①元代發(fā)售給賣零茶者的憑證。《元史 食貨志二》載，元世祖至元三十年(1293)，改江南茶法，規(guī)
茶箅[Cha bi] 明代邊銷茶的計量單位。少數民族不習慣用漢秤計量，為便于貿易計數，明朝廷規(guī)定邊茶用統一的竹箅裝貯等量的茶葉，
監(jiān)當場務官[Supervising officer] 宋代職官系列名。簡稱監(jiān)當官，包括監(jiān)茶、鹽、酒、商稅、場、務、庫、倉官等。南宋談鑰《嘉泰吳
茶鹽都轉運使[Tea-salt transporting officer] 負責茶鹽榷務和運輸的官員。《元史 始祖本紀》：至元十四年(1277)，置江淮等路都
合同場監(jiān)官[Contract-concluding place managing officer] 宋代監(jiān)當場務官之一。政和二年(1112)，蔡京頒行合同場法，在各產茶州
茶馬司令[Tea-horse officer] 明代職官名。明初設。主管茶馬司事務的官員。洪武十五年(1382)后廢止，改為茶馬大使。
鄭玄為鄭家第七世祖先，鄭板橋、鄭和都是鄭家名人。一日，三人相約往鄭家某大戶品茶，主人不在，家中茶童必然要沏茶相待。鄭家有
