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閑來說斗茶

閑來心靜,說說斗茶。古代斗茶,始于唐代,宋朝尤盛。什么是斗茶?就是用對決的方式來品評茶葉的質量。斗茶起源于福建建州茶鄉(也

茶葉流通之通番

通番[Colluding with the minority] 將茶葉私販至少數民族地區的罪名。明代茶法規定,私販茶葉出邊塞,作通番論罪。《明史 食貨

歷史上中國茶葉的影響

805年:唐代時,日本和尚最澄大師及806年空海大師,留學我國研究佛學,歸國后,將我國茶葉蒸青綠茶的制茶技術傳入日本。1811年:

“茶中皇后”午子仙毫傳說

陜西漢中盆地東部,有一個名叫西鄉的縣城,縣城雖小,名聲卻大,因為這里物產豐富,人杰地靈,歷史上曾出過不少名人,這里的各種

清朝時閩南“港口茶”

臺灣的恒春縣有瓊麻、洋蔥及港口茶等三寶,其中又以港口茶最為奇特。據傳,恒春的港口茶引種自大陸閩南。說到港口茶,就必然提到

茶葉流通之茶照

茶照(Tea trade certification] 清道光后推行的與茶引并用的購銷販運茶葉憑證。《清史稿 食貨志五》:道光年間,擬照甘肅茶封之

茶葉流通之腹引

腹引[lnland trade certification] 行銷當地或內地的茶引。《明史 食貨志四 茶法》:四川茶引之分邊、腹也,邊茶少而易行,腹茶

茶葉流通之邊引

邊引[Borderland trade certification] 專門行銷邊疆少數民族地區的茶引。邊引與腹引相對應,至清代,從邊引、腹引中又將行銷土

茶葉流通之土引

土引[Minority trade certification] 茶引之一。明、清時官府售發給茶商與少數民族土司進行茶葉貿易的憑證。《清文獻通考 征榷考

茶葉流通之茶票

茶票[Tea trade bill] 茶引票據的簡稱。清代后期用于代替茶引的票據,也稱茶票。咸豐以后,茶葉引制漸廢,為增加稅收,官府向茶

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