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茶業(yè)地理之隋唐茶葉產(chǎn)地

 隋唐茶葉產(chǎn)地[Tea producing area in Sui and Tang dynasties] 隋代茶事記載很少。

唐代茶事大興。晁載之《續(xù)談助》卷五引楊華《膳夫經(jīng)手錄》:“茶,古不聞食之,近晉、宋以降,吳人采其葉煮,是為茗粥。”至陸羽《茶經(jīng)》第一次列舉全國茶葉產(chǎn)地:“山南以峽州上,襄州、荊州次,衡州下,金州、梁州又下?;茨弦怨庵萆希x陽郡、舒州次,壽州下,蘄州、黃州又下。浙西以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下,潤州、蘇州又下。劍南以彭州上,綿州、蜀州次,邛州次,雅州、瀘州下,眉州、漢州又下。浙東以越州上,明州、婺州次,臺(tái)州下。黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州。江南生鄂州、袁州、吉州。嶺南生福州、建州、韶州、象州。”

其地分八個(gè)產(chǎn)茶區(qū),計(jì)四十二個(gè)州外一郡。陸羽提出的茶葉嚴(yán)地,是在評(píng)定各地茶葉品質(zhì)時(shí)列出的典型和代表,并非備舉全部茶葉產(chǎn)區(qū)。綜述《茶經(jīng)》和其他唐代文獻(xiàn)記載,唐代茶葉產(chǎn)區(qū)已遍及今四川、陜西、湖北、云南、廣西、貴州、湖南、廣東、河南、浙江、江蘇、江西、福建、安徽、海南十五個(gè)省區(qū),北限一直延伸到今江蘇連云港,達(dá)到了與近代中國茶區(qū)大致相當(dāng)?shù)姆秶?/p>

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