高溫是導致安吉白茶變質的元兇之一，安吉白茶夏天怎么保存呢？夏天可以將安吉白茶密封后放到冰箱中保存，冰箱中的溫度維持在0～5度之間。如果需要長期保存，安吉白茶可以放進冷凍層中，短時間保存的話則放在冷藏層。
和其它茶葉相比，安吉白茶更容易吸收周圍空氣中的異味，因此夏天保存在冰箱時注意隔間，避免和其它食物一同放著，不然茶葉吸收了異味就會變質。
同時，安吉白茶也很容易被氧化，氧化后會失去原有的清香，所以放進冰箱之前最好用袋子密封包裝，避免跟氧氣接觸。
安吉白茶夏季怎么保存呢？而在夏天多雨潮濕的南方，密封保存時也可以防止茶葉吸附空氣中的水分。當濕度超過80%，安吉白茶便會加速變質發霉。
