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中國道家茶禮的內涵

道家茶禮內涵之美,主要是其體現的道家文化內涵之美。道家茶禮可以選擇蓋碗泡法,蓋碗是一種高度體現道家文化內涵的茶具。蓋碗沖泡的每個程序,如出場、凈手、出具、賞茶、開蓋、溫杯、投茶、浸潤泡、搖香、沖泡、奉茶、行禮等都要有特定的道家文化內涵。同時,整個道家茶禮不僅每個具體步驟有特定的道家文化內涵,而且在整體上還需要擁有主題性的文化內涵,如尊道貴德、重人貴生、天人合一等,它們是道家茶禮的靈魂。

附《道家茶禮》文本:

仙茶準備

1、仙茶:展示道家與茶的關聯,在于通過茶養生,達到人與自然溝通、天人合一的境界。

2、時間:立秋。

3、內容:道家茶禮。

4、影像:中國各地道家茶事影像。

5、音樂:管弦樂之《二泉映月》。

6、呈現:養生茶沖泡與太極拳演繹。

7、茶藝展示臺:以八張卦象的屏風為八字形排列,背景為大屏幕。

8、茶器:青花蓋碗(9個)、托盤(9個)、賞茶盒(3套)、茶巾(3條)、八卦屏風(8個)、水孟(3個)、茶道組(3套)、茶壺(3套)、道家養生茶(配料:龍井或其他名優綠茶、杭白菊、葡萄干、山楂或山楂片、冰糖、金絲棗或棗片、薄荷、枸杞、桂圓等)、明代道家色彩茶桌(3張)等。

9、茶服:青色或灰色時尚飄逸道袍(3件)、白色時尚飄逸道袍(16件)。

10、人員:3位主泡(男性)、6位助泡(女性)、10位太極拳手(男女混合)、說書人(1人)。

11、定位:融太極拳、茶藝等形式,集學術性、知識性、趣味性、參與性為一體展現道家文化內涵的綜合性茶禮。

附解說詞:

聽,《二泉映月》,多么深遠的意境,這是當年道士阿炳在無錫惠山泉邊詠吟的心聲,玄之又玄,眾妙之門,琴茶相伴,其中有道啊……

道家以為,人本是自然一部分,生存便有其自然屬性,無比的熱愛生命,直接否定死亡,認為光陰易逝,人生難得。因重人生,樂人世,以人的肉體在空間與時間上的永恒生存做為最高理想,故茶的養生藥用功能與道家的吐故納新、養氣延年的思想相當契合,他們通過茶滋養身體和心靈,并從中得出生命終極意義的精神領悟。

道家與儒家、佛家一樣,在其信仰形態中,少不了茶的浸潤。道家文化與飲茶習俗形成的關系,深刻的影響了茶文化的發展,樂生養生,是道家文化對茶道的最大貢獻。

“器為茶之父”,青花三才杯,天風繞盞,道法自然;自中國唐代出現茶托,明代始有茶蓋,茶盞襯于中,象征天地人。上為天;中為人,下為地,暗寓人與自然的和諧。天圓地方托盤,“天圓地方,道在中央”。

道家認為,經常飲茶可以“輕身換骨、羽化成仙”。而茶的自然本性中,又蘊含有“靜、虛、清、淡”的特征內涵,飲用后能達到怡然舒適,物我兩忘的境界。因此,自然成為道家的修身養性之物,自然也就與道家的精神相結合起來。這對道家的“養氣”、“養神”、“養形”恒友昂住,也有助于達到“虛靜無欲”、“專氣致柔”的狀態,進入物我兩忘、天人合一的“天樂”境界。

盞中為何物?八寶養生茶――龍井、杭白菊、葡萄干、山楂、冰糖、金絲棗、枸杞、桂圓是也。溫涼搭配,不僅保證了不熱不燥、不寒不冷的藥性,而且充分發揮養生茶的各種養生保健功能,適合不同年齡、不同體質人群的保健養生需求。

天人合一,養生樂生,清靜自守,超然自得,從容深沉,瀟灑超脫,道家與茶的關系,細細想來,是多么地深遠啊。


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