蒙頂茶，因產(chǎn)于雅州蒙山之頂而得名。五代毛文錫《茶譜》記載了這樣一個(gè)傳說：“蜀之雅州有蒙山，山有五頂，頂有茶園。
其中頂曰上清峰。昔有僧病冷且久，嘗遇一老父，謂曰：‘蒙之中頂茶，嘗以春分之先后，多構(gòu)人力，俟雷之發(fā)聲，并手采摘，三日而止。若獲一兩，以本處水煎服，即能祛宿疾;二兩，當(dāng)眼前無(wú)疾;三兩，固以換骨;四兩，即為地仙矣。’是僧因之中頂，筑室以候。及期獲一兩余，服未竟而病瘥。年至八十余，氣力不衰。”因稱蒙頂茶為“仙茶”。
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