安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主，在古代，一部分內銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。那么，喝安化黑茶有什么好處呢？
1.安化黑茶能助消化
安化黑茶富含咖啡堿，這些成分能刺激腸胃，提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。所以，經常適量喝一些安化黑茶，有助于人體消化，特別適合經常大魚大肉等人群飲用，具有顯著的解油膩、消食作用。
2.安化黑茶能降脂
相關調查表明，長期適量使用安化黑茶，對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化均具有良好的調節作用。對于“三高”人群來說，安化黑茶是非常理想的健康保健茶飲。
3.安化黑茶能延緩衰老
安化黑茶中含有豐富的抗氧化物質，如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素、茶氨酸等，都具有清除自由基的功能。因此，經常適量飲用安化黑茶，具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
4.安化黑茶能殺菌
研究表明，安化黑茶中的茶黃素物質，對各類桿菌有顯著的抗菌作用。同時，還能抑制流感病毒的侵襲和腸病毒的感染，有著明顯的殺菌、抑菌、消炎等作用，也有助于提高人體的免疫功能。
5.安化黑茶能利尿
安化黑茶中的咖啡堿含量高，對膀胱有刺激作用，有助于促進尿液中水的濾出率，有著極好的利尿作用。同時，安化黑茶中的茶多酚成分具有很強的吸附作用，能促使人體中的有害物質及時隨小便排出體外。
黑茶作為一種后發酵茶，通過熱發酵的渥堆工藝，黑茶中的大量咖啡堿都已經消失，所以安化黑茶安神、不傷胃，而且還有神奇藥用功效的“金花”，營養價值和藥用價值都是值得我們接受并喜愛的。
