茶人，原是指直接從事茶葉采制生產(chǎn)的人，繼而又發(fā)展為從事茶葉產(chǎn)制貿(mào)易教育科研事業(yè)的人。
“茶人”兩字，最早見(jiàn)之于唐代詩(shī)人皮日休、陸龜蒙《茶中雜詠》詩(shī)中。
隨著社會(huì)的發(fā)展，茶的傳播和茶文化的弘揚(yáng)，茶人隊(duì)伍不斷擴(kuò)展，茶人的內(nèi)涵也在擴(kuò)大。茶人的概念在更新。
從狹義和廣義的不同層面來(lái)劃分，茶人似乎可分為三個(gè)層次：
一、專事茶業(yè)的人，包括專門(mén)從事茶葉栽培、采制、審評(píng)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、流通、教育、科研人員;
二、與茶業(yè)相關(guān)的人，包括茶葉器具的研制，茶葉醫(yī)療保健科研，以及從事茶文化宣傳和藝術(shù)創(chuàng)作的人;
三、愛(ài)茶人，包括廣大的飲茶人和熱愛(ài)茶葉的人們。現(xiàn)在，全世界有50多個(gè)國(guó)家產(chǎn)茶，有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近30億人口喜歡飲茶，以茶為媒介，已跨越了國(guó)家、地區(qū)、民族、文化、政治、宗教信仰的界限，使天下茶人遍布海內(nèi)外，超過(guò)全球人口的半數(shù)。
所謂茶人精神是指茶人的形象或者說(shuō)茶人應(yīng)有的道德情操、風(fēng)范、精神面貌。“茶人精神”是已故原上海市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)錢(qián)梁教授在80年代初率先提出的。“默默地?zé)o私奉獻(xiàn)，為人類造福”是“茶人精神”的樸素表達(dá)。它是從茶樹(shù)風(fēng)格、茶葉品性引申過(guò)來(lái)。
茶樹(shù)，不論生長(zhǎng)的環(huán)境如何，如高山、坡地、深谷僻野，從不計(jì)較土質(zhì)厚薄，也不怕酷暑嚴(yán)寒，總是堅(jiān)持植根大地，四季長(zhǎng)青、綠化大地、凈化空氣。
春回大地時(shí)她盡情抽發(fā)新芽、任人采用，采了又發(fā)，常采不敗，周而復(fù)始地默默地為人類作出無(wú)私奉獻(xiàn)，直到生命盡頭，茶給世界帶來(lái)清新，給人帶來(lái)健康。以茶喻人，以茶樹(shù)為榜樣的茶人，應(yīng)具有這種博大胸懷，無(wú)私奉獻(xiàn)精神。
