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喝茶與養壺之間的故事

 有一段時間非常迷戀喝茶,從毛峰、龍井、云霧到苦丁,又從觀音、凍頂、大紅袍到普洱,再到白茶和紅茶,一路喝下來,嘗試了不少,卻越來越愛喝普洱,尤其是濃郁香醇的熟普。而且對喝茶的器具也越發講究,不僅先后買了茶池、茶海,而且還購置了正宗的景德鎮瓷器、蓋碗,后來又迷戀上了紫砂,先后買了七八把紫砂壺,有小品、有大品,有提梁、有執壺,還有手把,顏色有紅、有紫、有黑、有綠,樣式有石飄、有井欄,還有大生壺,形式各異,不一而足,價位最次的也在六百元以上。于是就由單純的喝茶過渡到茶壺同養。進而又對各國的茶道、有關茶、壺的文化知識越發留心。先后了解了日本的“和、敬、清、寂”、一期一會、獨坐靜思等茶道精神,中國的茶道“廉、美、和、敬”,朝鮮的茶道“清、敬、和、樂”,以及英國的下午茶文化等。那一段時間家里真是費水,每天都要溫壺、沖茶、細品、洗壺、晾壺,一茶一壺,輪流清養。不僅細心體會不同茶的色、形、香、韻,更把玩于壺的形的樸厚、色的溫潤、包漿的均勻,從中體會出養茶即養心、養壺即修身的人生哲理。

曾辟出一間茶室,特意讓名家寫了一個兩米多的“道”字裱了放在屋內,還在茶海中養了一只紫砂做的蟾蜍。還曾一度想學一下茶道表演,后來從網上下了些資料,自學鉆研。后實踐于家中的朋友,博得好評如潮。百無聊賴之時,總是想象著自己身穿旗袍或日式和服,在沐浴焚香之后,坐于茶幾前,沖泡一壺香茶,那一定是一段值得懷念的美好時光。

佛家愛說,茶禪一味,可能都是說茶于清苦中有回甘,就像人生,既辛苦,又甜蜜,既有痛苦,也有歡樂。如今我還在喝茶,只是忙于工作,在單位是不用紫砂的,只用平常的杯子湯泡。只有休息在家時,我才慢慢泡上一壺清茶,用以解渴,又以療煩,享受茶壺帶給我的無限樂趣。

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