得益于獨特的地理位置和氣候環境,嶗山茶農自1959年大范圍種植茶葉以來第一次采到“明前茶”。嶗山茶以生長環境優良、制作工藝繁雜、產量稀少、營養豐富詮釋著它的“金貴”。明前茶最金貴之處便在于它的營養成分更是高于其他茶葉。作為頭茬“大田”春茶,在滋養了半年后積蓄的養分最多。氨基酸是綠茶重要指標,一般茶葉的氨基酸在3%,大田春茶能達到4%以上。氨基酸越高,茶葉就越鮮爽。明前茶沖泡后茶水顏色碧綠清澈,其香更是上乘。而且在嶗山曉陽春茶葉基地茗香谷茶區得知,此次采摘共收獲明前茶20余斤。大批量新茶4月中旬左右市場才有銷售。
2、煙臺綠茶步入"壯年" 今年春茶產量同比翻番
來自煙臺市茶葉協會的權威監測顯示,由于今年春天氣溫回升較快,煙臺春茶呈產量增長、質量提升的同步利好年景。昨日,記者來到市供銷社茶業公司所屬的牟平龍泉茶葉專業合作社。據進行技術指導的專家王德濤說,受暖溫帶季風型大陸性氣候影響,煙臺產區的茶樹生長較慢,茶葉營養成分積累多,品質優良。近年來,全市綠茶種植規模不斷擴大,去年總面積突破1.3萬畝,呈繼續快速擴張的態勢,已探索出一套科學合理的綠茶栽培操作規程,綠茶產業經濟收入實現穩步增長。春茶產量同比翻番,價格卻基本維持往年水平。而且煙臺春茶的市場目標已開始轉向,下一個價格策略的方向是大眾化消費群體。
3、信陽國際茶城將成“國家級茶葉市場”
近日,記者從信陽第二十二屆國際茶文化節暨2014中國(信陽)國際茶業博覽會動員會上獲悉信陽市行政中心授牌信陽國際茶城為“國家級茶葉市場”,屆時,農業部、河南省政府還將簽署共同支持國家級信陽茶葉市場建設合作備忘錄。據悉,授牌暨簽約儀式是本屆茶文化節開幕式、國際茶業博覽會、茶葉深加工暨茶食品會議、國際茶商大會、國際茶城茶相關產品交易會之外的另一盛事。
4、合肥:安徽新茶普遍上市 今年徽茶性價比高
昨日,記者從合肥市場上了解到,自三月底首批黃山毛峰新茶上市以來,本周開始,黃山毛峰新茶開始大批上市,很多茶葉市場的價格,已經下探到280元/斤左右,比三月底的300元/斤有所下降。而據從事多年茶葉銷售的李老板分析,待到4月中旬,徽茶價格還會進一步下滑。而且記者還從黃山、霍山部分茶園了解到,今年徽茶產量可能會增加10%,并且價格相較去年會下降10%~20%。并且安徽皖云茶業有限公司的強華告訴記者,。”越是高端的茶葉價格下降比例越多,比如往年600元/斤標準的茶葉,今年估計會降價15%左右;往年800元/斤標準的茶葉,今年預計會降價20%左右;而往年400元/斤標準的茶葉,目前價格基本持平。